Tallarines con verduras y chorizo

Buenos dias!!!

Siento este retraso en actualizar, dije que vendria el martes con una nueva receta pero no pude editar las fotos hasta hoy. La proxima receta espero poder subirla mañana si no pasa nada y tengo tiempo

La receta de hoy es la que dije, unos tallarines con verduras y chorizo que aqui los teneis ;)

INGREDIENTES para 1 persona:

• 65gr. de tallarines
• 1/4 de cebolla
• Un trozo de pimiento rojo
• Un trozo de pimiento verde
• 1 diente de ajo
• Unos 30 gr. de guisantes
• 8 rodajas de chorizo
• Tomate frito (opcional)
• Aceite
• Sal

PREELABORACIÓN:

• Cortamos la cebolla, el pimiento rojo y el verde en juliana
• Pelamos y cortamos el diente de ajo en laminas 

ELABORACIÓN:

• Lo primero de todo es poner a cocer la pasta, en agua hirviendo, con un chorrito de aceite, una hoja de laurel y una pizca de sal, durante 8 - 10 min.

• Mientras cocemos la pasta, ponemos a rehogar todas las verduras

• Pasados el tiempo de coccion de la pasta, la escurrimos y la reservamos

• Cuando tengamos las verduras rehogadas, añadimos el chorizo

• Una vez este el chorizo, echamos el tomate, los guisantes y lo dejamos un rato a fuego flojo para que se hagan los guisantes.

• Cuando ya este el guisante, podemos añadirle la pasta

• Mezclamos la pasta con el resto, dejamos que se caliente y ya los tenemos listos

SUGERENCIAS:

• Pues una de ellas es acompañar los talleines con un huevo escalfado como me hice yo. (Otro dia explicare solamente como hacer un huevo escalfado)
• Le podeis echar mas verduras, unos champiñones en laminas por ejemplo
• Si no os gusta el chorizo, pues no se lo echeis y asi solo teneis unos tallarines con verduras mas ligeros.

Y hasta aqui la receta de hoy, espero que os guste, que la probeis a hacer si os gusta la pasta y que os salga muy rica.

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SALUDOS A TODOSSS!!!!