Sugerencia de canal de youtube

Buenos dias!

Como llevamos el fin de semana?? Yo un poco liado y por eso llevo tantos días sin subir nada nuevo y aun no podre subir hasta dentro de unos días.

Y por ello para que esto no decaiga os voy a poner unos vídeos que encontre en youtube de un canal llamado recetasdecocina

Estas son las famosas "Bacon Cheese Fries" del foster's hollywood

Big Mac

Y bueno estas son las que mas me llamaron la atencion, yo cuando pueda hare alguna de estas para enseñaros como quedan

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SALUDOS A TODOSSS!!!!

Masa de pizza

Buenas de nuevo!

Esta receta de masa de pizza me la enseñaron en el CFGM de Cocina y es la que hago siempre porque sale muy bien y ya se sabe que mas vale bueno conocido. Asi que nada sin mas rodeos aqui os dejo la masa de pizza

INGREDIENTES:

• 250gr. de harina
• 125ml. de agua templada
• 25ml. de aceite.
• 10 gr. de levadura prensada
• 5gr. de sal

ELABORACIÓN:

• Lo primero que vamos a hacer es tamizar la harina
• Ahora mezclamos en un vaso el aceite, el agua y la levadura dandole vueltas hasta que se deshaga la levadura por completo
• Despues echamos la sal con la harina y lo mezclamos
• Una vez mezclado hacemos un hueco en el centro y echamos la mezcla liquida
• Seguidamente vamos mezclando con la harina poco a poco, bien con la batidora/amasadora o a mano, asi hasta conseguir una masa compacta
• Sacamos la masa del bol y con un poco de harina en la encimera, la trabajamos hasta que este bien homogenea y que no este pegajosa (si esta pegajosa añadir harina)
• La volvemos a poner en bol, la tapamos con un paño humedo y la dejamos que fermente (si es cerca de algun radiador, que le de algo de calor mejor, pero sin exceso de calor)
• Debera subir el doble del volumen mas o menos, si no es asi no os preocupeis que aveces pasa, pero la masa la podemos utilizar igual.. 
• Ahora ya la tenemos lista para usar

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Pizza de bacon, jamon, pavo y huevo

Buenos dias chic@s!!

Que os parecio la receta de los tallarines? No decis nada, me gustaria que me dieseis vuestras opiniones, sugerencias, si teneis alguna receta que me la mandais y la intento hacer y la publico.

Y nada ahora toca la receta de hoy, que voy a publicar en 2 veces, en esta entrada os pongo la pizza y en la siguiente os pongo la receta de la masa, asi que vamos al lio que me pilla el toro.

INGREDIENTES:

• Masa de pizza
• Jamon de pavo
• Jamon serrano
• Bacon
• Huevo
• Tomate frito
• Queso rallado
• Oregano

ELABORACIÓN:

• Primeramente pondremos el horno a calentar, 180ºc
• Cogemos la masa (ver masa de pizza) y la estiramos, como vosotros querais (fina, gorda, una cosa media, en forma cuadrada, redonda, etc...) como mas os guste.

• Una vez la tenemos estirada, lo primero es echar el tomate, repartirlo por toda la base y echar oregano

• Despues le añadimos ya los ingredientes principales (jamon, bacon y pavo), ahora le ponemos el huevo en el centro mas o menos con una pizca de sal y por ultimo el queso por encima pero dejando la yema del huevo que se vea

• Metemos al horno que ya estara caliente (recuerda, 180ºc) y la dejamos unos 10 min. Vigilando siempre para que no se nos queme y si vemos que le falta la dejamos un poco mas. 
• Cuando veamos que ya esta la masa doradita y el queso bien fundido la sacamos del horno y lista para comer.

SUGERENCIAS:

• Pocas sugerencias os puedo dar sobre la pizza, porque de ingredientes pues ya sabes que cada uno es libre de poner y no poner los que quiera, pero esta idea esta muy bien y muy rica.

Y hasta aqui la receta de hoy!! Espero que os guste, porque a mi me encanto y que la hagais porque no os defraudara

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